アラビアンカフェ レイラ

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アラビアンマテ茶

 

Yurba mate tea


 

Wikipedia English:http://en.wikipedia.org/wiki/Mate_tea

Wikipedia Japanese:

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%86%E8%8C%B6

 

ユルバマテ茶はシリアやレバノンで人気の南米発祥のお茶です。

紅茶や緑茶と違って特別なストローを使ってのみます。

では準備の仕方を紹介します☆


1.小さいグラス(ショットグラスより少し大きいくらい)にマテ茶用のストローを入れます。


2.カップの3分の一まで乾燥したマテ茶の葉を入れます。お好みで砂糖を入れても◎

3.60度に温めたお湯を準備します。

4.カップにお湯を注ぎます。少しまって、ストローでのみます。かき混ぜたくなりますが、ストローは動かさずにそっとのんで下さい☆


マテ茶専用のストローは金属でできていて、下の方に小さな穴があいています。

茶葉が通らない程の小さな穴です。日本ではなかなかお目にかかれません。


シリアの人々は朝起きたら仕事や学校に行く前にマテ茶を飲みます。

マテ茶はミネラルがとても豊富に含まれているので、朝ミネラルを摂取するのを習慣にしているのですね。


気になる味は、なんというか、独特すぎて言い表せません。お子様向きではないかも。。。でも一度のむとなんだか忘れられなくて、また飲みたくなってしまう不思議なお茶です。


カフェレイラではマテ茶を800円でお出ししています。飲み干してしまってもお湯を足せば何回ものむ事ができます。もちろんお湯も1ポットおつけしまーす☆

是非のみに来て下さいね。

 

お店のホームページはこちら


The yurba mate tea which popular in Syria and Lebanon is coming from South America (argentine).

the Yurba mate tea is dranken using special straw.

How to to prepar mate tea?

 

1. put the straw in small cup (big cup will waste so mach mate leaves).

2. fill 1/3 cup of the Yurba mate dried leaves.

3. heat the water to 60 degree temperature.

4. pour the water over the leaves.

 

the Yurba mate tea is full of minerals, and usually Syrians drink it at early mornings before leaving to work.

 

Cafe Layla offer Mate 1 cup and 1 refill pot of worm water for 800yen NOW IN MENU.



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アラビアンハーブティー | コメント( 1 ) | トラックバック( 0)

 昨日、マテ茶を飲みました!
初めて飲んだのですが、苦味などなく、とても甘くておいしかったです。
 一度飲んだらもう病みつき、というわけで、次回に行ったときも絶対に飲みます!
 ありがとうございました。

[ Rie ] 2007/12/31 10:02:28 [ 削除 ] [ 通報 ]

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